
「肌」は「腸」の鏡
10年前、アトピーでノーファンデだった私が
54歳の今、再び、「ノーファンデ肌」を取り戻しました。
10年以上かけてたどり着いた私の美と健康の答え。
そのすべてを、発酵と美腸習慣を通じてお伝えします🌿
”発酵”と”美腸習慣”で、腸から美しく整える暮らしへ
毎日のお食事が、未来の自分をつくる
〜自分を大切にする食卓へ〜
カラダに良い料理やレシピは、世の中にたくさんあります。
でも――
「それを食べて、本当に健康になれているの?」
「自分の体調に合っているの?」
そう感じたことはありませんか?
一品だけヘルシーなものを足したり、
流行りの健康レシピを部分的にとりいれるだけでは
体は本当の意味で変わりません。
大切なのは、朝・昼・夜の“全体のバランス”と食べ方。
美腸改善サロンでは、ただレシピを学ぶのではなく、
日々の食事を“整える力”を身につけ、
無理なく続く「美腸習慣」へと導いていきます。
目標は、「たまには外食や旅行も楽しみながら、
人生の最期まで自分の足で歩くこと。」
そのための「普段の美腸まご食」で一緒に整えていきましょう🌿
忙しい日でも無理なく続けられるように、
白味噌スープなど、体がよろこぶ発酵のエッセンスを添えながら、
日常のリズムごと整えていきます。
PROFILE

(株)美腸活塾 代表/白味噌料理研究家
槌屋 英子(Tsuchiya Eiko)
Tsuchiya Eiko
山口県下松市在住
大学生と中学生、2人の娘を育てるシングルマザー
54歳、ノーファンデ肌✨
🌿美腸活で得られた変化
・アトピー肌→ノーファンデ肌に
・慢性鼻炎・花粉症→毎日がスッキリ快適に
・長年の便秘→毎日スムーズに
・「簡単・キレイ・美味しい」美腸料理が食卓に
「体は食べたもので変わる」ということを、
自らの体験を通して実感しました。
💛 大切にしていること
美腸活を通して、
✅ 健康の自立
✅ 心の自立
✅ 経済の自立
この3つの自立を手に入れること。
そして、そのサポートをするのが、私の使命です🌿

あんなにアトピーがひどかった私が、
50歳を過ぎて、ノーファンデ肌になれたのも、
美腸活のおかげです。
そして、今では、生徒さんたちも次々とノーファンデ肌に✨
腸から整えることで、年齢を重ねても肌はどんどん変わっていきます。
無理なく続けられる“美味しさ”と“健康”の両立。
その知恵をお伝えするのが、私の料理教室です🌿

美腸活を通して得られた変化の中でも、
特に私の人生を変えたのが「白味噌」。
美と健康を手に入れる人がもっと増えてほしい。
そのやさしい力を、もっと多くの方に届けたい。
そんな想いから生まれたのが、
「白味噌BREAK」です。
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🕊 白味噌BREAK は年3回の限定生産
(2月・5月・11月に仕込み、予約販売制)
添加物を使わず、じっくり発酵させた白味噌をパウチに詰めてお届けしています。
[11月分 SOLD OUT ]
次回の販売をお楽しみに!
LESSON
美腸改善サロン
学ぶことが目的ではなく、
“生き方としての美腸習慣”を育てる場所へ。
忙しい日も、時間がない日も、
無理なく続けられるシンプルな食事と習慣で、
腸から身体と心を整えていきます。
さらに、
それぞれのライフステージや習熟度に合わせて、
段階的に学べるサロンスタイルに。
「これならできる」
「自分のペースで成長できる」
そんな安心感とともに、
あなたの美腸ライフを一緒に育てていきます🍃
🍳 レッスン内容
・月に一度のクッキング
平日10時〜リアル開催(zoom)
※リアル参加が難しい方も、アーカイブ受講で無理なく続けられます🌿
アーカイブ受講・復習もOK
半年間、アーカイブ視聴が可能です。
・月に一度の座学レッスン
アーカイブ配信のみ(毎月1日にYouTube動画をお渡しします)
→お好きな時間にご視聴いただけます。
退会するまでいつでもアーカイブで復習できます。
① 腸活の基本レッスン
② 添加物と調味料の選び方レッスン
③ タンパク質レッスン
④ 糖質・血糖値コントロールレッスン
⑤ オイルレッスン
⑥ 免疫力UPレッスン
⑦ 血液の質・貧血改善レッスン
⑧ アレルギー・副腎疲労レッスン
⑨ 自律神経レッスン
⑩ 新陳代謝レッスン
⑪ 酵素と消化力レッスン
⑫ ホルモンバランスレッスン
※入会月から順番にアーカイブをお送りします。
・年に4回「美腸改善プログラム」(希望者限定:有料)
7日間で食事習慣を整える集中プログラム。
「いつ・何を・どれくらい・どのように食べるか」を、
ライフスタイルに合わせて丁寧にアドバイスします🌿
🍳クッキングスタイル
簡単・時短で、無理なく続けられるごはん。
忙しい日もサッと作れて、毎日の習慣になるような料理スタイルです。
重ね煮味噌汁や“切って和えるだけ”のマリネを常備菜に。
お肉や魚は焼くだけで、しっかり満足。
それでいて、心も体も整う美腸ごはん✨
美腸改善サロンのクッキングメニューは約2年分ご用意しています。
1年目はベーシッククッキング、
2年目はプレミアムクッキングをお楽しみいただけます。
🌿ベーシッククッキング・年間メニュー 🌿
※毎月3〜4品/季節に合わせて学びます
1月|カレイ煮付け
冬の旬魚・和食の基本・胃腸にやさしい
2月|ロール白菜
白菜最盛期・温かい煮込み・免疫サポート
3月|鰆みぞれ煮
春魚の走り・季節の切り替えに
4月|棒棒鶏
春のデトックス・蒸し料理
5月|鯵南蛮漬け
初夏の旬魚・酢の力でさっぱり
6月|鶏チリソース
梅雨のだるさ対策・巡りアップ
7月|ノンフライチキン
暑い時期でも軽やか
8月|魚のパン粉焼き
オーブン調理・夏でも作りやすい
9月|タンドリーチキン
スパイスで巡りを整える
10月|鮭味噌焼き
秋の入り口・発酵×魚
11月|ビーフシチュー
コクのある煮込みで温める
12月|ハンバーグ
家族みんなが喜ぶ定番メニュー
※ 毎月のクッキングレッスンでは、季節に合わせた「腸にやさしい家庭料理」を学びます🌿
難しいことはせず、日常に取り入れやすい内容です。
※季節や食材の状況により、メニューは一部変更になる場合があります。
ノンオイル調理/電子レンジ不使用/小麦・乳製品・白砂糖不使用/添加物不使用

白味噌と麹調味料が育む、やさしい発酵ごはん。
自然の甘みと発酵のちからで、内側からふわっとキレイを育てます🌿
📖美腸改善サロン概要
- オンラインサロン
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美腸改善サロン
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内 容 -
・月1回 限定クッキングレッスン
・月1回 美腸講座レッスン
※アーカイブ受講の方が約半数以上。
(リアル参加が難しい方も多く続けられています)
※LINEからいつでもご質問OK。
参 加 費-
月額 6000円
(早期特典:今年中(2025年)にお申し込みの場合、退会まで5500円)
※入退会はいつでも可能です
ご自身のペースで、無理なく続けていただけます🌿 - 募集方法
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詳細のご案内・お申し込みは公式ラインからお願いいたしします✨
オンライン形式の美腸レッスンです。
月ごとのレッスンを動画で学びながら、
ご自身のペースで”美腸習慣”を育てていけます🌸
実践する7日間「美腸改善プログラム」
美と健康の知識は、実践してこそ「自分のもの」になります。
この7日間、体が喜ぶお食事で、ゆっくり腸を整えていきましょう♩
『頑張る』よりも続けられる優しい習慣を育てるプログラムです。
\詳しくはこちら/
YouTube
生徒さんの声
CONTACT
※ お問い合わせフォーム(メール)からのご連絡は、お時間をいただく場合がございます。
















